Соблюдение правильного питания важно во все возрастные периоды, однако в дошкольном возрасте роль питания особенно велика. Это обусловлено рядом причин. Детский организм отличается бурным ростом и развитием: происходит формирование и становление структуры многих органов и систем, совершенствуются их функции, интенсивно идет созревание головного мозга и развитие высшей нервной деятельности.

Основным принципом питания дошкольниковдолжно служить максимальное разнообразие их пищевых рационов. Только при включении в повседневные рационы всех основных групп продуктов можно обеспечить детей всеми необходимыми им пищевыми веществами. В нашем детском саду питание осуществляется в соответствии сПерспективным 10-дневным планом-меню, разработанным на основе физиологических потребностей в пищевых веществах и норм питания детей дошкольного возраста, согласованным и утвержденным Роспотребнадзором, на основании которого составляется рабочее ежедневное меню.

Объем пищи и выход блюд соответствуют возрасту детей согласно санитарным требованиям. В рационе присутствуют свежие фрукты, овощи, соки. Основанием для приготовления блюд являются оформленныетехнологические карты(на основании действующих сборников технологических нормативов).

Дети в детском саду обеспечены4-разовым сбалансированным питаниемв соответствии с режимом дня. Режим питания детей с 10,5-ти часовым пребыванием включает:

·завтрак;

·второй завтрак;

·обед;

·полдник;

Питание в детском саду организовано в групповых комнатах. Производственный процесс по приготовлению блюд выполняют квалифицированные повара. Весь цикл приготовления блюд осуществляется напищеблоке.

- ИП «Ситников Н.Г.» юридический адрес: 671410,РБ, с.Хоринск, ул.Кузнечная,д.6

- ИП «Федорова З.И» юридический адрес: 671410,РБ, с.Хоринск, ул.Жанаева, д. 81/2

- ИП «Ширеторов А.П.» юридический адрес:670031, г.Улан-Удэ, 117 микрорайон, д.13